Ресторан Etnica
Филе оленя на картофельном дранике
Бифштекс из оленины с пюре из картофеля с печёным чесноком и пармезаном
Черемуховый брауни с пломбиром и карамелью
Крапивные вареники с картофелем и соусом из белых грибов
Алтайский сет с баурсаками и кедровым напитком
Пицца с папоротником, грибами и кедровым орехом